Le grandi stazioni delle FFS sono tra i centri commerciali e di servizi più frequentati della Svizzera e sono aperti ogni giorno dalla mattina presto fino a tarda sera. Nel contesto della stazione, le FFS creano anche quartieri cittadini vivaci con varie destinazioni d’uso come luoghi di permanenza e di incontro urbano. In breve, queste ambite location per ristoranti, caffè e take-away sono ideali per realizzare nuovi concetti di ristorazione.

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